La chèvrerie est un bâtiment en bois de Chartreuse d’une surface de 300m² au sol environ, avec la fromagerie. Elle se compose d’une partie lieu de vie des animaux, d’une zone stockage grains et matériel, ainsi que d’une petite grange à l’étage. A cela, il faut rajouter la salle de traite et la laiterie. Cette dernière est reliée à la fromagerie.

Elle peut accueillir jusqu’à 55 chèvres (55 places aux cornadis). Chaque chèvre dispose d’1,5 à 2 mètres carrés pour déambuler sur l’aire paillée. Le bois apporte un aspect chaleureux à la chèvrerie, ce qui en fait un lieu propice au bien-être des chèvres et aux personnes amenées à y travailler.